Hola a todos y bienvenidos a nuestro podcast de Caminatas de las Granjas presentado por la Alianza de Tilt y el programa de Sistemas Alimentarios de la Universidad Estatal del Estado de Washington. Me llamo Ever Rivera Ortiz y yo soy su anfitrión para este episodio. Estamos emocionados por compartir las experiencias de Verduras Orgánicas Mexicanas en la producción orgánica. Como siempre se pueden visitar a nuestro sitio de web The Farmwalks. Org para escuchar a todos nuestros episodios. En este episodio de Caminatas de las Granjas estoy hablando con Reina Flores, dueña de Verduras Orgánicas Mexicanas en Mount Fernand, Washington. Aprendemos sobre su granja diversificada que ella maneja con su familia y el por qué y cómo ellos mantienen todo certificado orgánico. Y más adelante en el episodio les presentamos un proveedor de servicios que los agricultores de Washington querán conocer.

Bienvenida Reina. Muchas gracias por estar con nosotros hoy. Es un placer de tenerla aquí y poder tener esta oportunidad para hablar con usted sobre su granja y conocer un poco más de usted y cómo empezó este proceso. Queremos empezar para que todos nuestros personas que nos están escuchando conozca su nombre de su granja y también si se puede presentar por favor.

OK. Mi nombre es Reina Flores. Puse mi pequeño negocio que se llama Verduras Orgánicas Mexicanas. ¿Ese es un nombre de mis productos

y a dónde se encuentra o podemos encontrar este negocio?

OK, yo estoy aquí por la calle Maclean, es Maclean en Mont Verno, Washington.

¿Y pudiera contar usted un poco sobre su granja?

Yo empecé, mi mamá, ella estuvo trabajando con verduras orgánicos también y me gustó la idea que ella trabajaba, ella sembraba también puro orgánicos y allí es donde empecé a mirar como ella trabajaba y yo también. Ese era mi sueño y si, se está cumpliendo mi sueño.

Un sueño muy bonito. Cuando voy a visitar a su granja, siempre le recuerdo a la señora Reina que me recuerda sus parcelas y lo que está creciendo. Este cuando yo voy a visitar a México a mi pueblo, me encanta mucho mirar esa granja porque te trae un pedacito de México aquí en el área de Skagit. ¿Pudiera contarnos qué tantos acres tiene ahorita en producción y qué es lo que está cosechando?

OK, ahorita tengo como unos 7 acres que estoy trabajando y estoy sembrando poquito de todo, como frijol, maíz, pápalo, pepicha, hierba mora, un poco de rabanito, betabel, todo es variedades de producto que estoy produciendo.

¿Ya tocó un poquito sobre nuestra siguiente pregunta para usted que se trata más de la historia de los comienzos de su granja, cuando usted empezó y por qué se inició a trabajar en la agricultura?

Empecé el año 2020. Ese año empecé y eso es lo que empecé por empezar y pues ahorita voy paso a paso.

¿Y estos terrenos que usted está trabajando, cómo es que agarró o encontró esta oportunidad para poder trabajar esa tierra?

Un amigo me recomendó ese terreno y ya fui a arrendarlo y allí es donde empecé a trabajar con ella.

¿Y ahorita tiene dos diferentes terrenos verdad?

Si, un acre en mi casa y luego seis acre allá en otro fil

en el segundo terreno. Y los dos muy bellos porque son importantes para usted la agricultura y la producción de alimentos.

OK, lo más importante es para mí es de que me gusta probar comer todo lo que son orgánicos y también quiero ofrecer todo este la comunidad y